在2019年的賀歲檔中，電影《流浪地球》無疑是比較吸引人們的目光的，盡管人們對(duì)這部影片的褒貶不一。但不能否認(rèn)的是，這是中國(guó)第一部特效技術(shù)堪稱直逼好萊塢特效技術(shù)的一次突破，在電影本身上是有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義的。由郭帆指導(dǎo)的這部《流浪地球》，改編自劉慈欣的同名小說，講述了人類面對(duì)災(zāi)難，守護(hù)家園和拯救地球的故事，其中對(duì)人們?cè)跇O端惡劣的生存環(huán)境中的所表現(xiàn)出的善和惡等人性行為，通過鏡頭外化出來，并且將一個(gè)“小家”的情感文化逐漸蔓延到“整個(gè)地球是一家”的普世情感，進(jìn)而使得影片的主題晉升到家國(guó)文化的層次，對(duì)于現(xiàn)實(shí)社會(huì)來說具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
一個(gè)好的電影要有一個(gè)好的主題?！读骼说厍颉分虚_始不久就提到“希望”，但這個(gè)“希望”并不是普通的對(duì)未來的希望，而是對(duì)人們能夠互幫互助，人類團(tuán)結(jié)抗?fàn)幍摹跋Ｍ薄！读骼说厍颉窂倪@個(gè)立意出發(fā)是非常好的，它避免了其主題淪為傳統(tǒng)的母題序列，但又體現(xiàn)出一個(gè)非常宏大和現(xiàn)實(shí)的課題。在影片中，每一個(gè)困境中，人們之所以能夠突破困境，都是來自于身邊同伴的幫助，同時(shí)，全人類凝聚在一起，共同執(zhí)行“流浪地球計(jì)劃”也是為了人類延續(xù)下去的希望不滅。這種團(tuán)結(jié)、互幫、互助的情愫在影片的最后被渲染到極致，導(dǎo)演從影片中一個(gè)家庭的“希望”講起，最后講到地球的“希望”。但是，影片情節(jié)中沒有涉及在最極端的情況下，人們吃什么。為了了解在應(yīng)對(duì)災(zāi)難降臨或緊急情況下，應(yīng)急救援食品的相關(guān)細(xì)節(jié)，記者日前專門采訪了上海領(lǐng)海挪華企業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)王建軍先生。
訪問對(duì)象：王建軍---上海領(lǐng)海挪華企業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)始人、挪威中國(guó)商會(huì)中國(guó)籍董事，積極為中挪航運(yùn)交流合作創(chuàng)造機(jī)會(huì)，2019年參與組織了在上海成功舉辦的挪威亞洲商務(wù)峰會(huì)，在中挪航運(yùn)界產(chǎn)生了積極的影響。他創(chuàng)辦的領(lǐng)海集團(tuán)正在邁向世界救生裝備第一梯隊(duì)，在海事救生裝備規(guī)范制定和科技研發(fā)方面走在世界前列。他還支持電影《緊急救援》的拍攝，為推廣海上救生知識(shí)，推動(dòng)國(guó)民安全意識(shí)的提高作出卓越貢獻(xiàn)。2019年度更入選“最受航運(yùn)界關(guān)注的100位中國(guó)人”。
記者：你什么時(shí)候?qū)?yīng)急食品開始感興趣？
我的夢(mèng)想是做一個(gè)馳騁7大洋的船長(zhǎng)，航海是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)也屬于勇敢者的職業(yè)。所以對(duì)于這個(gè)領(lǐng)域一直非常關(guān)注。全世界90%的遠(yuǎn)洋航行的船上救生艇和救生筏里都配有品牌“Seven OceanS七大洋”的壓縮餅干和水。我第一次接觸和了解到這款應(yīng)急食品差不多20年前。對(duì)所有航海的人來說，它就像護(hù)身符，全世界主流船東的船上都指定配我們“Seven OceanS七大洋”品牌的壓縮餅干和水。因?yàn)橄矚g航海，我喜歡上了這款食品。
記者：《流浪地球》聽起來是個(gè)虛構(gòu)背景，為什么會(huì)作為現(xiàn)實(shí)生活的參考？
《流浪地球》為中國(guó)科幻片開了頭，但也僅僅是個(gè)開始，離優(yōu)秀作品還很遠(yuǎn)，但作為中國(guó)科幻片的代表作，必然有它的可取之處，應(yīng)該用辨證的思維去看待這部影片。雖然有些內(nèi)容不符合科學(xué)規(guī)律，但電影畢竟是一門藝術(shù)，電影里所有的元素都是經(jīng)過藝術(shù)再創(chuàng)造形成的表現(xiàn)形式，這才是電影的魅力所在?！读骼说厍颉冯m然存在很大的爭(zhēng)議，但也正是這些爭(zhēng)議，才顯現(xiàn)出該影片具有極強(qiáng)的社會(huì)現(xiàn)實(shí)意義。其實(shí)，雖然《流浪地球》的災(zāi)難情節(jié)是虛構(gòu)的，但現(xiàn)實(shí)中，自2001年以來世界就發(fā)生了很多不可預(yù)測(cè)的災(zāi)難和禍害，從911事件、伊拉克和阿富汗戰(zhàn)爭(zhēng)，到卡特里娜颶風(fēng)災(zāi)害、全球變暖、世界金融危機(jī)、禽流感、SARS等。尤其是卡特里娜颶風(fēng)災(zāi)害之后，很多人生活的社區(qū)警方基本停擺，社會(huì)秩序混亂，災(zāi)區(qū)發(fā)生了饑餓和搶掠等事件。位于挪威卑爾根的GC RIEBER公司70年來為全球數(shù)萬次災(zāi)難提供食品。GC RIEBER公司也與聯(lián)合國(guó)一起為應(yīng)對(duì)當(dāng)前和未來的“災(zāi)難”而投放和儲(chǔ)備食品，這些“災(zāi)難”包括自然災(zāi)害、疫病、戰(zhàn)爭(zhēng)，甚至“世界末日”。
記者：能否介紹介紹國(guó)際上及國(guó)內(nèi)食品領(lǐng)域的備災(zāi)食品情況？
在食品領(lǐng)域，由于各個(gè)國(guó)家的情況不同，對(duì)備災(zāi)食品的習(xí)慣都不同，各有千秋。我們需要學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。我在瑞典旅行時(shí)，看到當(dāng)?shù)卣膭?lì)所有家庭配備壓縮餅干，所推薦的就是我們的品牌。對(duì)于慈善食品和備災(zāi)食品來說，食品安全尤為重要。GC Rieber Compact 能夠和聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)合作70年，靠的就是在食品安全方面的“0”事故率，是70年的“0”事故率！?。≌労稳菀装。。。臓I(yíng)養(yǎng)上來講，我們產(chǎn)品富含膳食纖維和高能量，且易于消化和吸收。蛋白質(zhì)來源多樣性提供高且平衡的必需氨基酸。較低蛋白質(zhì)含量，防止機(jī)體將蛋白質(zhì)成為唯一的能量來源。所有必需的維生素和礦物質(zhì)均衡配置，帶來營(yíng)養(yǎng)的高吸收利用率。原料的精心選擇，確?？?fàn)I養(yǎng)因子含量較低，這保證了必需微量營(yíng)養(yǎng)素的吸收。不含防腐劑和反式脂肪酸。聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)差不多有40多篇文章是研究我們這個(gè)食品的。食品的安全性，是不言而喻的。2018年，GC Rieber Compact 攜手上海領(lǐng)海挪華企業(yè)發(fā)展有限公司進(jìn)入中國(guó)，兩年來，從我們的銷售情況來看，全國(guó)每個(gè)省市都有長(zhǎng)期食用我們產(chǎn)品的客戶，我們每年差不多保持30%以上增長(zhǎng)，說明國(guó)內(nèi)大家的備災(zāi)意識(shí)也越來越強(qiáng)了。
記者：為什么壓縮餅干比方便面更適合救災(zāi)？
方便面體積大，不易運(yùn)輸，從空中空投下來容易碎，單位重量所含的熱量很少，吃完很快就餓了。我們的小海豚能量立方（BP-ER）營(yíng)養(yǎng)均衡、保質(zhì)期長(zhǎng)、老少皆宜、可即食亦可沖調(diào)食用、無防腐劑。體積小便于運(yùn)輸；營(yíng)養(yǎng)均衡可以防止?fàn)I養(yǎng)缺失；保質(zhì)期長(zhǎng)可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存?zhèn)溆?；老少皆宜能夠保證盡量多的人群可以食用；可即食亦可以沖調(diào)可以保證在缺水的情況下不影響食用,這個(gè)不是每個(gè)品牌的壓縮餅干都能做到的，無防腐劑也讓食品更安全。GC Rieber Compact 生產(chǎn)的“小海豚能量立方”符合以上所有特點(diǎn)，跟普通食品比起來，優(yōu)勢(shì)不言而喻。在災(zāi)難發(fā)生時(shí)，經(jīng)常需要用直升機(jī)運(yùn)送食品，同樣體積的“小海豚能量立方”提供的能量是普通食品的至少20倍，這樣就可以減少直升機(jī)運(yùn)輸?shù)念l次，從而提高救災(zāi)的效率,一個(gè)20英尺的集裝箱可容納36000盒的BP-ER或者BP-5，相當(dāng)于10000名成人一周的最低營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)水平。產(chǎn)品真空包裝在由三層復(fù)合材料制成的氣密鋁箔袋中，然后再以一個(gè)防水的紙盒保護(hù)著這個(gè)氣密鋁箔袋。每24盒產(chǎn)品，裝在一個(gè)堅(jiān)固的瓦楞紙板箱中。由此確保在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過程中，即便在最極端條件下（水分、機(jī)械應(yīng)力、高溫、昆蟲和嚙齒動(dòng)物）依然可以完美保證食品的外觀和質(zhì)量?；谝陨贤晟频陌b措施，BP-ER和BP-5曾多次成功地從不同高度空投，并沒有使用降落傘。從600英尺的高空空投，對(duì)產(chǎn)品沒有明顯損害。這些特點(diǎn)在緊急情況下是非常重要的，救災(zāi)食品是一門科學(xué)，我們已經(jīng)研究了70年了，我們是專業(yè)的。
記者：請(qǐng)介紹一下貴公司跟相關(guān)國(guó)際組織和政府的合作情況。
GC RIEBER Compact公司作為聯(lián)合國(guó)相關(guān)機(jī)構(gòu)70年的合作伙伴，深度參與全球備災(zāi)計(jì)劃和“零饑餓”計(jì)劃（聯(lián)合國(guó)17項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃之一）。同時(shí)還和挪威政府全面合作，在挪威多地設(shè)置食品儲(chǔ)存點(diǎn)，能夠做到災(zāi)難面前，立即啟用。對(duì)于個(gè)人來說，在挪威、瑞典等政府鼓勵(lì)并且引導(dǎo)國(guó)民在家里存儲(chǔ)應(yīng)急食品，防患于未然，同時(shí)這也是社會(huì)進(jìn)步的表現(xiàn)。GC RIEBER Compact 還和包括紅十字國(guó)際委員會(huì)、無國(guó)界醫(yī)生組織、克林頓基金會(huì)等機(jī)構(gòu)合作，為全世界貧困地區(qū)、災(zāi)難地區(qū)提供可靠食品，成為慈善食品的代名詞。對(duì)于政府而言，提前做好食品儲(chǔ)存，很有必要，當(dāng)災(zāi)難突然降臨時(shí)，就不需要到市場(chǎng)上即刻大量采購，容易引起恐慌，同時(shí)縮短反應(yīng)時(shí)間，提高了救助效率。挪威政府的做法是每年和GC Rieber Compact 公司簽好采購合同，但是并不立刻提貨，GC Rieber Compact 公司會(huì)根據(jù)合同給挪威政府常備庫存。同時(shí)這些庫存也對(duì)普通消費(fèi)者進(jìn)行銷售，不過公司會(huì)及時(shí)補(bǔ)充進(jìn)最新的，這個(gè)庫存是流動(dòng)的，這樣就能既保證存儲(chǔ)的食品總是在保質(zhì)期內(nèi)，從而既降低了儲(chǔ)存成本，又能滿足普通消費(fèi)者的需求。
記者：請(qǐng)介紹一下貴司跟國(guó)內(nèi)慈善機(jī)構(gòu)的合作情況。
我們先后向中國(guó)紅十字會(huì)基金會(huì)、上海綠洲公益發(fā)展中心、上海聯(lián)勸公益基金會(huì)、安徽省紅十字會(huì)、上海慈善基金會(huì)等慈善機(jī)構(gòu)捐贈(zèng)慈善食品，定向用于救援隊(duì)員在災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)的能量補(bǔ)充，幫助城市流浪者解決溫飽問題，以及公益活動(dòng)參與者的能量補(bǔ)給，參與人民網(wǎng)組織的”與愛同行，關(guān)愛小學(xué)”走進(jìn)云南活動(dòng)。最近我國(guó)疫情肆虐，我們定向向奔赴一線的醫(yī)護(hù)人員捐贈(zèng)了滿足18000人吃飯的挪威BP-ER壓縮餅干。我們做得還不夠，我們希望能夠?yàn)閲?guó)家做更多的事情。
《舊約圣經(jīng)·創(chuàng)世紀(jì)》里面有個(gè)故事，說的是人類根據(jù)上帝的旨意造了條大船，稱為“諾亞方舟”。結(jié)果后來發(fā)了大洪水，把地球上的所有陸地都淹沒了，幸好人類和動(dòng)物、植物都上了諾亞方舟，才得以幸免于難。
而在現(xiàn)實(shí)世界中，有人已經(jīng)在考慮諾亞方舟的問題了，他們決定在全球各地存儲(chǔ)食物，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時(shí)候，以備不時(shí)之需，這像不像諾亞方舟？
設(shè)想一下，如果有一天核戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)生，或者小行星撞擊地球這樣世界末日到來，全世界缺少食物，那么GC RIEBER公司在全球各地的食物庫存，就是延續(xù)人類未來的希望。
“它不是為了末日而建，實(shí)際上是一張‘安全網(wǎng)’。它們是世界各地食品安全的樣本，是一種額外安全措施。”
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